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COMO CORTAR EL SALAME? Maru Botana en su blog, de esta semana nos enseña la mejor forma de disfrutar un buen salame en los clásicos copetines o picadas. Cuando se compra un salame se lo transporta envuelto en papel manteca o de diario, no en bolsas cerradas. Siempre hay que mantenerlo en un sitio seco y ventilado, fuera de toda exposición al sol a una temperatura menor a los 18 C; o en los estantes bajos de la heladera, tomando la precaución de sacarlo un rato antes de consumirlo. Lo mas práctico para es.
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